自古以来，白酒作为一种特殊的饮料早已融入人们的生活中，尤其是在我们的传统文化中。浓香白酒给我们许多感官体验，色彩和视觉，香气味觉，以及口感味觉，各地区的水质气候酿造的白酒具有不同的味道和香气。浓香白酒的口感相对甘甜，并且具有醇厚的香气，回味悠久的特点。它是中国白酒最广泛的香味，长期占消费市场份额的一半以上，是大众市场的选择和历史选择。这主要源于高品质浓香白酒依赖特殊生态环境，依靠古老的窖池和悠久的历史，以及优良选拔精美的酿造工艺，取决于精益求精的匠心精神。

作为我国浓香型白酒发源地和浓香型白酒核心产区，有着四千多年酿酒史、两千多年多粮酿酒史的宜宾，装载着民族品牌五粮液的千年传承与和美未来。集长江、岷江、金沙江之灵气，取五谷之精华，宜宾具备得天独厚的生态酿造环境基础，地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。浓香白酒注重“千年老窖万年糟，所有好酒都依靠旧的窖池。”浓郁发酵容器中的储藏池特别是古稠水库。富含各种酿造微生物及其适合葡萄酒微生物生长和繁殖的环境为产生浓香特征风味成分奠定了基础。

五粮液是中国代表的浓香白酒第一，它也是多谷浓香白酒的主要代表。新乡回收五粮液，其品牌核心竞争力的基础在于坚持酿造工艺超过一千多年的传承，不断改进陈氏秘方和高粱36%，大米22%，糯米18%，小麦16%和玉米8%的精选。五粮液古窖池群自明年初以来一直使用至今，正是古窖这些微生物最终赋予了五粮液独特的优雅香气瓶香。

泸州老窖它是高端浓香白酒梯队中不可或缺的一位，其大单品为国窖1573，新乡回收国窖，全年占据央视广告，年底停止供应后一季度业绩有望迎来爆炸性增长，尽管替代茅台有些不切实际，但性能估值稳定增长也是趋势。

剑南春在浓香白酒销售市场上是一款非常畅销的产品，新乡回收剑南春，制作中使用小麦高温曲，泥窖固态低温发酵，配料混合蒸煮，原度储存，精心掺混等工艺成形，它的传统酿造技艺被确定为国家级非物质文化遗产。剑南春酒产品香浓郁，纯正典雅，醇厚绵柔，甘皂净爽，余香悠长，香味谐调，葡萄酒体丰满圆润。

“水井坊”是中国知名的高端浓香白酒品牌。“香味幽雅，陈香飘逸，绵甜醇浓郁的独特风情，圆润爽口，香气谐调和尾净悠久”已成为中国浓香白酒的典范。